biol. la misma (Franco et al., ... se discuten otras alternativas para la mejor conservación de la guanábana fresca. "espino", Inga feuillei DC. Disponible en: http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/ (visitado: 20 de noviembre del 2017). 36(1). En su escrito además hizo una descripción breve del árbol y también de su fruto: "La fruta es tan grande como una piña, y algunas como medianos melones, con la corteza delgada y tierna y de un verde que tira a amarillo, con unas puntillas sobresalientes a manera de escamas, pero llanas, y lisas como las de la piña. (2012) también subrayan que la "guanábana" es considerada una planta medicinal que constituye una alternativa para el tratamiento del cáncer gástrico y gastrointestinal en muchos países del mundo. 2015. Arbolitos de 3,5-5 m de alto; ampliamente ramificado. 1993. peru. Las fotografías, dibujos y mapas se tratan como figuras (Fig.). En M. Moraes, B. Ollgaard, L. P. Kvist, F. Borchsenius & H. Baslev. Historia del Nuevo Mundo [manuscrito]         [ Links ]. Ediciones Abya-Yala, Quito, Ecuador. EN: Boletín del Centro de Investigaciones Bilógicas. Preparación de ilustraciones, mapas para distribuir la especie. 101 0 obj <> endobj 2006. Subfamilia: Annonoideae Raf. Ciudad de la Habana. [ Links ], IUCN Standards and Petitions Subcommittee. (2012:134) ponen énfasis en que la "guanábana" destaca por su rico sabor y porque tendría propiedades con efectos positivos a la salud y un alto potencial industrial. Caracas. [. Los cortes mostraron que la testa esta conformada par fibras longitudinales, transversales y oblicuas, por lo cual actúa como una capa impermeable. 0000001160 00000 n Morfología, anatomía de la semilla y composición química del endospermo de annona muricata l. By Hector Villamil, German Corchuelo and Martha De Valencia. Editorial Los Pinos. Semillas 35-45 por fruto, negras, lisas. Especies: Annona muricata L. Annonaceae Juss., Gen. Pl. Lima. Árbol de 3 - 11 de altura; de follaje compacto, ramificado en su copa y de aspecto frondoso. Baya nutante, sincárpico, cónica, verde o negruzca a la madurez, carnoso, pulpa blanca. [ Links ], Gayoso, G. & L. Chang. v��f+�D��-:@. La alfarería a través del tiempo ha perdurado y no se ha separado del ser humano. Annona cherimola Mill. A partir de esa fecha, Scribd gestionará tu cuenta de SlideShare y cualquier contenido que tengas en la plataforma. Diez años de adiciones a la flora del Perú: 1993-2003. características puede ser catalogado como planta C3. Por tanto, la cerámica prehispánica resulta un material privilegiado para interpretar el pasado precolonial andino, por su doble importancia, como medio de subsistencia y testimonio de las sociedades prehispánicas. Otuzco, región La Libertad, Perú, durante las exploraciones botánicas programadas; además de los especímenes registrados en el Herbario Antenor Orrego (HAO), producto de exploraciones previas. Disponible en: http://www.iucnredlist.org/documents/RedListGuidelines.pdf. En: Revista del Museo de Arqueología, antropología e historia. %PDF-1.4 %���� (Annonaceae). Propiedades funcionales de harinas altas en fibra dietética obtenidas de piña, guayaba y guanábana. Scribd comenzará a dirigir SlideShare el 1 de diciembre de 2020 Fr., vive en las regiones Amazonas y Loreto; Annona deminuta R. E. Universidad Católica de Valparaiso, Facultad de Agronomía, Valparaíso, 145p. 235-248        [ Links ], Ramírez, A. [ Links ], Morón, F.; D. Morón & M. Nodarse. Rev. Sus pulpas aportan K, Na y Zn, y en menor porcentaje Fe, Mg y Ca. pp.111-126. En la tabla de composición de alimentos (INN, 2001) se reportan los siguientes valores nutritivos para 100 g de la parte comestible de la "guanábana": 63 calorías; 83,1 g agua; 1,0 g proteína; 0,4 g grasa; 14,9 g carbohidratos totales; 0,6 g cenizas; 2 mg Ca. Annona muricata is found in the western slopes of Peru at 7o59’54.2"-8º 03’02.3" S, 78o40’09.1-79º51’09.6" W and between 0-600 m of altitude. 2016, vol.7, n.6, pp.1261-1270. Customer Code: Creating a Company Customers Love, Be A Great Product Leader (Amplify, Oct 2019), Trillion Dollar Coach Book (Bill Campbell). Disponible en: http://www.iucnredlist.org/. 427-440. Los alfares golondrinos. Hojas alternas; peciolo ligeramente rollizo con un canal longitudinal en la superficie adaxial, verde claro, glabro, 0,8-0,9 cm de longitud; lámina oblonga a veces ligeramente obovada, suculenta a ligeramente coriácea, verde intenso y lustrosa la superficie adaxial, verde claro y opaca la superficie abaxial, glabra en ambas superficies, aguda en el ápice, redondeada en la base, entera y en los bordes, 8,5- 10,9 cm de largo por 4,8-5,7 cm de ancho. ¿Por qué no compartes? IUCN Red List Unit, Cambridge, Reino Unido. En: Arqueología y sociedad. Baya nutante, sincárpico, oblonga, verde o negruzca a la madurez, carnoso, pulpa blanca, (18-) 20-21 cm de largo por 12-13 cm de diámetro. 2012. La semilla presenta una cavidad hilar que actúa como una válvula higroscopica para regular la humedad interna de la semilla y, además, presenta un tapón micropilar que permite una protección al embrión y a la oxidación del endospermo. Morfología de la flor dencia de la época del año. 1989. <]>> 2007. PLAGAS: - Polilla de la guanábana (Thecia ortygnus Ciromazina). Maracaibo. Se ha encontrado desde la ciudad de Trujillo, prov. La carne de dentro es blanca en unas, y en otras amarilla, muy blanda, correosa, y de mucho jugo algo agrio; y sus pepitas son como del calabaza". Se recomienda en caso de estreñimiento, obesidad, hipertensión, enfermedades cardiacas y diabetes". 3). Montaje y herborización del material recolectado. En: Economic Botany. http://www.iucnredlist.org/documents/RedListGuidelines.pdf. La guanábana pertenece al género Guanabaní y a la sección Evannona. 13(2): 35-41. [ Links ], Ravines, R. 1989. Corola 3 lobulada, dialipétala; lóbulos oblongos, suculentos, verdoso blanquecino disminuyendo hacia el área basal externamente, cremoso blanquecino interiormente, pubescentes rodeados por una densa cobertura de pelos simples eglandulares transparentes externa e interiormente, ligeramente sobresalientes las nervaduras principales, 22-23 mm de largo por 22-23 mm de ancho; 35-37 mm de diámetro del limbo en la antésis. Archaeological evidence of cherimoya (Annona cherimolia mill.) 0000004042 00000 n 2017. 2012.1. 101 18 Si quieres darte de baja, cierra tu cuenta de SlideShare. N° 13: 171-196. En:http://www.redalyc.org/html/339/33930879008/         [ Links ],  Todo el contenido de esta revista, excepto dónde está identificado, está bajo una Licencia Creative Commons, http://www.mobot.org/MOBOT/research/APweb/, http://www.iucnredlist.org/. Si continúas navegando por ese sitio web, aceptas el uso de cookies. Request. Ovario súpero formado por numerosos carpelos adheridos entre sí o coherentes, uniovulados, a veces reducidos a uno solo; estilo carnoso, sésil o estipitado. Se seleccionó luego a aquellos que contengan representaciones de "guanábana". Composición química y compuestos bioactivos presentes en pulpas de piña, guayaba y guanábana. En: Revista Pueblo Continente. Puedes cambiar tus preferencias de publicidad en cualquier momento. La guanábana es astringente, colagoga y digestiva. Ambos registraron el nombre común de "guanábana" para referirse a este fruto que observaron en sus viajes por el continente americano. En. 0 En cambio, León & Monsalve (2006) en la obra: El Libro rojo de las plantas endémicas del Perú (2006:35) reconocen 44 endemismos en 15 géneros. 4). 86-95. Imprenta de Juan de León, Sevilla, España. Instituto Francés de Estudios Andinos. ¿Recomiendas este documento? Se efectuaron las exploraciones según la época de floración de la especie de "guanábana" A. muricata L. (Annonaceae), con el fin de tener la oportunidad de recolectar ejemplares botánicos idóneos para su respectivo estudio sistemático. "chirimoya" (Annonaceae), una fruta utilizada como alimento en el Perú prehispánico. Flores solitarias opuestas a las hojas, trímeras, actinomorfas, perfectas; pedúnculo rollizo, marrón oscuro, curvado, pubescente rodeado por una densa cobertura de pelos simples eglandulares transparentes, 6-9 mm de longitud. En esa misma línea y en mérito a evidencias en datos lingüísticos y restos botánicos que han sido encontrados en contextos arqueológicos y representaciones en cerámica, Bonavia et al., (2004: 509) sostienen que la "guanábana" fue utilizada en el antiguo Perú. media entre 25 y 28° C, humedad relativa entre 60 y 80 %. [ Links ], Rodríguez, F.; F. Pérez; M. Obregón; G. Jáuregui; M. Vega & A. Ferradas. [ Links ], Cárdenas, M. 1989. De pulpa blanda, color blanco cremoso. Cáliz 3 lobulado, dialisépalos; lóbulos deltoideos el área distal diminuyendo hacia el área basal, coriáceos a suculentos, cóncavos, verde intenso externamente, verdoso cremoso interiormente, pubescentes rodeados por una densa cobertura de pelos simples eglandulares transparentes pequeñísimos externamente, glabros interiormente, glabros en los bordes, nunca sobresalientes las nervaduras principales, 27-28 mm de largo por 23-23,5 mm de ancho; 40-50 mm de diámetro del limbo en la antésis. -Técnica: Observación, entrevista no estructurada. Tallos viejos rollizos, marrón claro, compactos, glabros, rodeados por una cobertura de lenticelas blanco cremosas, ruminados, 15-20 cm de diámetro en la base; tallos jóvenes rollizos, verdes, compactos, glabros, rodeados por una cobertura de lenticelas blanco cremosas, rígidos. Efecto hipoglicemiante coadyuvante del extracto etanólico de hojas de Annona muricata L. (guanábana), en pacientes con diabetes tipo 2 bajo tratamiento de glibenclamida. 2004. [ Links ], Arroyo, J.; J. Martínez; G. Ronceros, R. Palomino; Villareal; P. Bonilla; C. Palomino & M. Quino. Annona muricata L. "soursop" (Annonaceae), a fruit used for feeding in Ancient Peru, is described and illustrated in detail. Little known plants of the Andes with promise for worldwide cultivation. Trujillo. ), a las que los españoles también llamaban "manjar blanco" por su delicioso sabor (libro cuarto, capítulo 25). Evidencias arqueológicas en Camata Tambo, Tambo Inca ubicado en el valle alto de Moquegua, Andes sur-centrales. ex Willd. Hojas alternas, biseriadas, de pecíolo corto con base cuneiforme, bordes lisos, de color verde oscuro brilloso y olor fuerte; formándose sobre ramas cortas axilares o sobre el tronco. Arnaldoa 22 (2): 367-380. Angiosperm Phylogeny Group Website. Se describe e ilustra en detalle a Annona muricata L. "guanábana" (Annonaceae), una fruta utilizado como alimento en el Perú prehispánico. Consulta nuestras Condiciones de uso y nuestra Política de privacidad para más información. We were interested in the common knowledge of "soursop" in the population of the North Coast of Peru (La Libertad Region), who use it as food since pre-Columbian times. Asimismo, se han encontrado alrededor de 200 individuos maduros en la población (Criterio D), siendo influenciada directamente por el centro urbano que transita por la ruta. Y es importante también la referencia de Solís et al., (2010: 58) respecto a que el tallo, las hojas y semillas de la familia Annonaceae han sido utilizados históricamente en medicina tradicional por los pueblos indígenas. Luego, sometidos a un proceso de montaje y herborización para finalmente ingresar en el récord del Herbario Antenor Orrego (HAO). Estado actual: Es una especie de amplia distribución geográfica por lo que sería considerada en su conservación aparentemente como de Preocupación Menor, LC (UICN, 2012, 2017). como semicaducifolio. subclase Archylamudeae, orden Ranales, familia Anonaceae, genero Anona. Annona muricata L., Sp. 0000003829 00000 n GUANÁBANA Trujillo. 2017. "guaba" o "pacae" (Fabaceae), Phyla nodiflora (L.) Greene "turre hembra" (Verbenaceae), Persea americana Mill. Lima         [ Links ], APG-III. 24 (4). Mostrar SlideShares relacionadas al final. 2004. Frutimundo visitó las plantaciones de guanábana de Rancho "El Tábano" perteneciente a la distinguida familia Ballesteros en Papantla Veracruz; esta región también es conocida por ser la mayor productora de limón persa del Mundo, temperaturas promedio anuales de 20-30 grados centígrados, horas luz y por su gran movimiento agrocomercial. Pl. 2017. En Biblioteca Digital. Las hojas y las semillas tienen usos en medicina tradicional por su capacidad antitumoral, parasiticida y antidiarreica (Bories et al., 1991; Santos Pimenta et al., 2003. Para contrarrestar esta baja pro-ducción de fruto se recurre a la polinización manual. No obstante, Morón et al. 2010. Lost crops of the Incas. Consulta nuestra Política de privacidad y nuestras Condiciones de uso para más información. "palta" (Lauraceae), Piper aduncum L. "matico" (Piperaceae), Solanum pimpinellifolium L. "tomatito silvestre" (Solanaceae), Eucalyptus camaldulensis Dehnh "eucalipto" (Myrtaceae), Momordica charantia L. "papayilla" (Cucurbitaceae)", entre otras. 0000001544 00000 n Se indaga sobre su conocimiento popular en la población norteña peruana (región La Libertad), quienes la utilizan como alimento desde épocas prehispánicas. Manual de plantas económicas de Bolivia. 2017. Arbolitos de 3-4 (-5) m de alto; ampliamente ramificado. Población: Pobladores de las localidades de Quirihuac, Shirán, Simbal y Poroto (provincia de Trujillo, región La Libertad). Para la elaboración de jugos, néctares, conservas, jarabe, helados, compotas, dulces, sorbetes, concentrados. Distribución y ecología: Especie silvestre neotropical con amplia distribución donde es relativamente abundante. 325 p.         [ Links ], Campana, C. 1999. 2017. Pero, más adelante, Ávila et al. To submit an update or takedown request for this paper, please submit an Update/Correction/Removal Arnaldoa 24 (2): 619-634. La identificación de la especie se hizo mediante uso de holótipos nomenclaturales y fotótipos, asimismo, recurriendo a la descripción original y, además, por comparación con el material registrado en los herbarios HUT, HAO, entre otros. USA. JIMENEZ-ZURITA, José Orlando et al. Annona muricata L. "guanábana" (Annonaceae), una fruta utilizada como alimento en el Perú prehispánico, Annona Muricata L. "soursop" (Annonaceae), a Fruit Used for Feeding in Ancient Peru, Segundo Leiva González1a; Guillermo Gayoso Bazán1b & Luis Chang Chávez1c, 1 Museo de Historia Natural, Universidad Privada Antenor Orrego, Casilla Postal 1075, Tr1ujillo, PERÚ. ; 0,13 mg Cu; 28 mg P; 0,5 mg Fe; 20 mg Mg; 275 mg K; 14 mg Na; 0,34 mg Zn; y las vitaminas tiamina (0,07 mg); rivoflavina (0,0.5 mg); niacina (0,9 mg); B6 (0,06 mg); ácido ascórbico (26 mg). (2010) insisten en que no existe suficiente evidencia para recomendar el uso de ningún extracto o principio activo de A. muricata y la divulgación infundada de sus propiedades anticancerígenas es éticamente inaceptable. S. Leiva 6673 (HAO). El guanábano, es un árbol de tamaño mediano de follaje compacto, que por sus Pp. En: Revista Cubana de Plantas Medicinales. características de la morfología de la or y polinizadores de . Journal of Ethnobiology. Los árboles de guanábana tienden a florecer y fructificar la mayor parte del año, sin Ha sido testigo constante en las diferentes épocas, de allí su importancia por la información que nos ofrece en relación a su modo de fabricación, de sus formas y sus dibujos, ya que nos va mostrando la historia en sus diferentes épocas y lo que es más importante, el sentir y la forma de vida de las sociedades del pasado (Portocarrero et al., 2017). Hector Villamil, German Corchuelo and Martha De Valencia, Universidad Nacional De Colombia - Repositorio Institucional UN, Update/Correction/Removal Historia natural y moral de las Indias. (Fig. Orden: Poales Small. Caracterización de frutos de guanabana (Annona muricata L.) en Tepic, Nayarit, México. Los fruto son bayas acorazadas o irregulares de color mate que miden entre 13 y 45 cm de largo y 22 cm de diámetro. Valoración de la evidencia científica para recomendar Annona muricata L. (guanábana) como tratamiento o prevención del cáncer. 2014. Parece que ya has recortado esta diapositiva en . Este trabajo fue realizado para determinar los factores fisiológicos que afectan 1a geminación de la semilla de guanábana. 1. 41(1). 2011. 1-2). Universidad Nacional Federico Villareal. Los mencionados autores determinan el efecto hipoglicemiante coadyuvante del extracto etánolico de hojas de Annona muricata L "guanábana" en pacientes con diabetes tipo 2 bajo tratamiento de glibenclamida. (11(2). & E. Pacheco. De igual forma, Chacaltana (2010), en sus investigaciones en Camata Tambo, refiere a la "guanábana" entre sus evidencias prehispánicas. Frutos comestibles, 329-346. Vicús y al alfarería norandina. Para el este estudio, se utilizaron diversos especímenes vegetales de la especie de plantas con flores y frutas de Annona muricata L. "guanábana" (Annonaceae) recolectados en el valle de Moche, en los alrededores de Quirihuac, prov. Resultados de la Tipificación de Cultivares de Guanábana con Base en las Características Fenotípicas. En cuanto a las investigaciones arqueológicas de los últimos años, estas muestran que la "guanábana" está presente en Perú después del 1000 d. C., asociada principalmente con sitios de la cultura Chimú (Pozorski & Pozorski, 1997: 235). 2012. 1993. Asimismo, se indaga sobre sus propiedades y su conocimiento popular en la población (región La Libertad).

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